酸菜骨头汤

描述

东北家常菜，冬季的主打菜。

材料

东北酸菜一棵、大骨棒两三个（或更多）。

做法

如果你能买到地道的东北酸菜（用大白菜腌制而成），那么做这道菜就非常简单了。
酸菜切丝。
把大骨头清洗干净，用水烧煮一下，洗去脏东西。
然后煮水，放入酸菜丝、大骨头、姜片，盐、味精，炖上20分钟即可食用。