第一次做,很耗时,效果还不错
材料
五花肉,葱姜蒜,大料,花椒,咸盐,糖,蚝油
做法120分钟
五花肉切块,煮,漂去浮沫(大概半小时)
热油,放葱姜蒜,大料,花椒,肉,料酒,糖,老抽,咸盐,炒匀,加水,再放点葱姜蒜.桂皮,炖啊炖啊炖,起码一小时,然后收汁时候我放了点蚝油,一点点啊,再来点老抽调色灵活掌握哈,鸡精,出锅
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6人喜欢这条菜谱: 因为有你,luna,海骏,大腹便便,小二黑,chuzi
第一次做,很耗时,效果还不错
材料
五花肉,葱姜蒜,大料,花椒,咸盐,糖,蚝油
做法120分钟
五花肉切块,煮,漂去浮沫(大概半小时)
热油,放葱姜蒜,大料,花椒,肉,料酒,糖,老抽,咸盐,炒匀,加水,再放点葱姜蒜.桂皮,炖啊炖啊炖,起码一小时,然后收汁时候我放了点蚝油,一点点啊,再来点老抽调色灵活掌握哈,鸡精,出锅
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