这个做法简单,口味清爽,可根据个人口味随意调制。 没有图片,我就在网上找了一个,是个叫旅游网的网站上找到的。
材料
鱿鱼2条,盐少许,蒜蓉辣酱一袋
做法10分钟
鱿鱼一定要完整的,我一般用的是冷冻的鱿鱼。把鱿鱼内脏去掉,洗干净。 鱿鱼的身体切成鱿鱼圈,大概1厘米宽。 切好后放在开水中煮熟,加点盐。煮到鱿鱼失去光泽,不再有透明感,发白时就可以了。 最后出锅,蘸着事先准备好的蒜蓉辣酱吃就可以了。
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亮光光
发表于 2008-12-26
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