英式提子奶酥

材料

size：5cmx7cm 数量大约是30个。

低筋面粉250g，蛋黄3.5个（还有半个蛋黄刷表面，所以一共准备4个蛋黄就可以），奶粉15g，黄油100g，细砂糖70g，提子干100g。

做法30分钟

1.黄油软化后加入细砂糖和奶粉用打蛋器打发至蓬松状，这时你的黄油颜色就变浅了。
2.加入1个蛋黄，用打蛋器搅打均匀，然后再加入1个蛋黄，再搅打均匀，以此类推到加入了3.5个（千万别忘了剩半个蛋黄）
3.低筋面粉过筛入搅打浓稠蓬松的黄油中
4.用手把这些材料充分混合均匀，然后加入葡萄干。
5.把它捏成一个均匀的面团。
6.用擀面杖将起擀扁，厚度大概是1cm左右，用刀切出任意你想要的形状。
7.将烤盘垫上锡纸，然后把你的黄油面片放上去，预热烤箱。
8.用小刷子沾剩下的0.5个鸡蛋黄，分别刷到每个黄油面片的表面上。
9.将烤盘入烤箱，上下烤，180度，20分钟，直到你的提子奶酥表面变得金黄。