花色拌木耳

很有味又好看的拌木耳
额的刀工不好
那辣椒丝切的都成棒了...
大家将就的看下图片
不过味道没话说撒...

材料

干木耳   香菜 大蒜   青红椒

辣椒油 香油 醋 盐 白糖   鸡精

做法

1）把木耳用温水泡开洗净（可以在水里撒点儿面粉或淀粉可以有助于木耳的清洁），在开水中焯3分钟，再捞出过凉水沥干。

2）把木耳撕成小块。香菜洗净切段。青红椒洗净切丝。大蒜压成蒜泥（或切蒜末）。

3）把木耳，青红椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀撒上香菜即可。