这些材料都是我爱吃的,但同时也都是LG不感冒的,所以我就在他不在家的时候,做给自己吃
豆腐我喜欢冻过的,所以买回老豆腐,都先扔冰柜里,想吃的时候,提前一天进冰箱慢慢解冻。笋片和蘑菇就都是罐头食品,没办法,这里买不到新鲜的。因为觉得这颜色组合很令人丧气,所以加了个蕃茄。其实应该早点想好,泡些木耳放上,应该就完美了
其实这就是我的中饭,不过中午只吃掉一半,剩下的又做了我晚饭,很减肥啊
材料
冻豆腐一块
蘑菇罐头一盒
笋罐头一盒
蕃茄一个
辣酱、盐、糖、酱油、油
做法20分钟
豆腐、蕃茄切块,蘑菇和笋罐头沥干水
炒锅热油,加辣酱炒香,倒入冻豆腐稍翻炒
加入蘑菇和笋片,炒匀后加入盐、糖和酱油,拌匀,改中小火,盖盖焖10分多钟,中间时不时翻炒一下
出锅以后,若喜欢,还可以加点香油和醋,我觉得加了也挺好吃的
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