小时候爸爸单位会在过年的时候分很多猪肉，吃也吃不完，所以妈妈经常做这个，犒出来的猪油以后做菜，那个肉渣每次妈妈都会给我盛热乎乎的一碗，味道那个香啊！怀念，所以特地做了这个，
材料
五花肉一斤、油少许、盐一勺
做法20分钟
五花肉切片，大概半厘米厚。
把油放在锅中加热，肉片放在锅里加热，随着时间的流逝锅里的油会越来越多，肉会变得越来越小。等到肥肉的部分变得硬了，发黄然后颜色更深了的时候就差不多了。
出锅，沥干油，趁热把盐撒到肉上，搅拌一下就可以吃了。又香又不油腻。
最后的油不要丢，放在一个碗里，等凉了就会凝固，我们就可以看见猪油了，O(∩_∩)O哈哈~
如有抄袭或不当内容，请 举报
评论
海蓝蓝 2008-12-21
这是偶妈妈自制食用油的方式。
