在两广地区非常出名的一道甜品，教给大家哦，跟之前潘多拉同学发的有所不同
材料
主料：大西米OR小西米
辅料：芋头一个，伊利纯牛奶一盒
佐料：糖，开水一锅，凉开水或纯净水一大碗
做法30分钟
1、首先煮西米，像洗米一样把西米洗干净后，倒入
已经加入糖的沸水中（糖是为了让西米本身有甜
味），稍微搅动，防止西米粘底，水烧开之后用勺
子顺着一个方向慢慢得搅动，慢慢来不要停哦~煮
了一段时间就发现西米开始变透明，就关小火，继
续慢慢等到西米完全透明，关火用筛子捞出西米放
到另一个盛有凉开水或纯净水的容器中，用勺子搅
散，如果发现水变得很热，可以把热的水倒出来再
加凉的，就可以放到一边去啦
2、煮芋奶，刚刚捞出西米的水放入事先切成丁的芋头
根据需要再加白糖也OK，大火煮开后，关小火，盖
盖煮上15分钟当然了这个时间视你芋头切的大小而
定，当芋头都煮熟了，加入纯牛奶，再煮上2分钟
关火。
3、把西米和芋奶加在一起~吃吧~芋香，奶香，好味道！
冰镇之后吃~更好吃~夏天就吃冰的，冬天就吃热的
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评论
15人喜欢这条菜谱: annasusu,小兔子,花露水,好吃！,scarlett,2Y,cocoanuto,satoo,豌豆儿,媛默寞,淡蓝色火焰,130小白.,ALg,corn,熊猫看护员
