西葫芦炒鸡蛋

描述

西葫芦嫩嫩的脆脆的，这个时节吃最爽口！

材料

1.小型西葫芦两个；
2.鸡蛋两只；

做法

用勺子给西葫芦去瓤，这样造型就像小月亮了。
油烧四五成热打入鸡蛋，搅碎后就把西葫芦扔进去，翻炒三四分钟，撒盐出锅。
只要菜里有鸡蛋，一般都不用放味素的，就单纯放盐即可。