正宗的湘菜噢~~^_^
好吃爽口的藕丁,配上老干妈和剁辣椒,食指大动……!

材料

一截藕
毛豆一把(不用太多哦,提个颜色就成)
老干妈少许
剁辣椒一勺(这个剁辣椒是我妈妈亲手做的哦,我从湖南带到北京的!)
鸡精,少许盐

做法6分钟

先把藕切成丁
锅里放油,下藕,翻炒
放入毛豆(我爱吃毛豆!)
放剁辣椒和老干妈
翻炒
加鸡精
因为老干妈和剁辣椒比较咸了,所以加一点点盐就可以啦~
翻炒一会,出锅!

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评论
什锦小白菜 2008-12-17
也~介个我最爱吃~
另外一种做法也超棒,酸辣藕丁
什锦小白菜 2008-12-17
少来点醋
cream 2008-12-17
回复: 什锦小白菜
哈哈,快发出来看看~
cream 2008-12-17
回复: 什锦小白菜 我没有放醋~
海蓝蓝 2008-12-17
哈哈家里正好有一截藕,回去试试。ps:湘菜是我永远在最爱!!
norasun 2008-12-17
请教cream一个问题:
我在饭店吃过莲藕丝,不知道怎么弄出来的,我用搓板试过,失败。。。
cream 2008-12-17
回复: norasun
不知道你和我吃的是不是一个莲藕丝挖,那个貌似是嫩藕,然后削皮,手动切成丝挖~
海蓝蓝 2008-12-17
回复: norasun 呵呵,就是顺着藕孔的方向切出来的,要刀工哦。我是不会切丝的。
海蓝蓝 2008-12-17
恩,剁辣椒和老干妈都放会有什么神奇的效果呢?从来没有试过。
小雨 2008-12-17
切藕丝很累的~~~
798的小孩子 2008-12-17
有食欲……要不是午后更有食欲
冬天即来的雪 2008-12-17
毛豆真是点睛之笔
绿得嫩嫩的
男人的烦恼 2008-12-17
看这就好吃~~~馋死了~~~
文天儿 2008-12-17
漂亮,花色诱人
胖子小强 2008-12-17
好像很好的,我喜欢。
虾米 2008-12-17
再多点辣椒
虾米 2008-12-17
我喜欢吃辣一点的,加点辣椒很下饭
虾米 2008-12-17
回复: 海蓝蓝 你是湖南人啊
guest 2008-12-17
肯定好吃呵呵
MATA 2008-12-17
我是湖南的哦`` 怀念家乡的菜~~
燃烧小宇宙 2008-12-18
我们这里湖南菜很火!
小凡 2008-12-18
我要做做看,我也是湖南人没这样吃过,经常做酸辣藕片,喜欢藕。
海蓝蓝 2008-12-18
回复: 虾米 是滴咯。这里湖南人好像不少啊,MATA,小凡。
wang 2008-12-18
几种料都比较哦咸了,所以建议不要放盐了。
怜一 2008-12-20
看着很好吃回去让我的朋友做给我吃
小雨 2008-12-20
回复: 怜一 真幸福~~~
ribbon 2008-12-23
不会太复杂...试试去
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cream

发表于 2009-12-18

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