口感绵软，剁椒香辣入味，下饭。
材料
【原料】
小芋头 500克 剁椒酱 4勺
【调味料】
糖 蚝油
做法20分钟
【做法】1 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟
2 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来
3 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟
【要注意哦】
芋头要选个头小一些的，比较好入味。剁椒酱是咸的，可不放盐了。
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