淮山排骨汤

材料

1.淮山
2.排骨
3.红枣，桂圆，花生，莲子，茨实，杞子，姜

做法120分钟

1.先烧一锅开水，把排骨洗净后开水烫过待用，这样排骨就比较干净了，水不要；其他材料用清水洗净后略浸待用；
2.在锅内放水，将淮山、红枣、桂圆、花生、莲子、茨实、杞子和姜放入一起烧；
3.水烧开后放入排骨，途中下一点油；
4.煮好后放盐调味即可。