咸骨粥

材料

米，清水，猪骨，盐

做法40分钟

先将猪骨洗净,用盐腌几小时，米用油浸片刻。
锅放水，水滚后下米，一会儿后下猪骨，再大火煲滚,接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用,在食用前放上葱花会更加香。
最好把猪骨用沸水焯水后再煲。