芹菜可是好东西,有的人因为芹菜特殊的气味不是很喜欢吃,但是,芹菜是粗纤维的蔬菜,可以减肥,降血压等等等等。
通常,我们做菜都会把芹菜叶扔掉,其实,芹菜叶也可以做出美味来。
今天就吃芹菜叶吧,至于芹菜梗,明天再吃,

材料

主料:芹菜叶
配料:盐,鸡精,耗油,生抽,糖,花椒,红辣椒少许,食用油

做法10分钟

芹菜叶,洗净,焯水,为了保持芹菜也得翠绿,可以在水里加些食用油;
用耗油,生抽,糖调汁,浇在焯好的芹菜叶上,将适量的盐和鸡精放在芹菜叶上;
锅内热油,油烧至八成热后,将花椒粒放入锅内,炸出香味;
将炸好的花椒油泼到芹菜叶上,然后撒一些辣椒段装饰一下,就好了

如有抄袭或不当内容,请 举报

请选择举报原因: | 取消

评论
WEN 2010-08-24
哇哇~

我爱芹菜 o(∩_∩)o
noramoon 2010-08-24
昨天就想做芹菜来着,可是没买到,55555555
summerlit 2010-08-24
@noramoon 现在的芹菜因该正是时候吧,我那天买了还蛮嫩的
summerlit 2010-08-24
@WEN 恩,我比较喜欢吃西芹
ring 2010-08-24
恩,芹菜叶子确实是好东西~
黑仔 2010-08-24
菜漂亮,后面的套娃娃也漂亮!
summerlit 2010-08-24
@黑仔 那个可有年头了
summerlit 2010-08-24
@ring ring 也试试吧
蜂蜜甜甜圈 2010-08-24
我也会把叶子吃掉~ 颜色蛮漂亮呢~
ring 2010-08-25
@summerlit
嗯那~昨晚按照你的方法做了,芹菜梗炒肉了
可惜叶子太少,都不够一盘,不过味道还不错~~~
summerlit 2010-08-25
@ring 呵呵,我这个也是一颗芹菜的叶子
ring 2010-08-25
@summerlit
呵呵,难道是广东的芹菜叶子比较少~~(开玩笑……)
summerlit 2010-08-25
@ring 可能你仍的比较多,呵呵
kangdo 2010-08-26
芹菜叶有时我也吃,hehe~那味道就不形容了,可是却没楼主做的这么精致。
WEN 2010-08-28
@summerlit 西芹是最爱 o(∩_∩)o 啦啦~~
牧羊女 2010-08-28
小到大吃芹菜,我家的芹菜叶子好像都是丢弃的。。。。
现在吃西芹较多,但是西芹的叶子我也是直接切丢的。。。
嗯。。。
summerlit 2010-08-31
@牧羊女 试试吧,好吃
summerlit 2010-08-31
@kangdo 这个配白粥吃最好了
kangdo 2010-08-31
@summerlit 嗯~这怎么没想到捏?呵呵~想象一下都挺配的。
莫默 2011-04-10
你好厉害哦,芹菜叶都能做得这么好。崇拜你。
作者信息

summerlit

发表于 2010-08-23

邮箱

密码

登录

创建新账号