我有一个叔叔，饮食习惯有点小奇怪，他不喜欢吃肉。我们有一次去青岛玩，在一个饭店里吃韩国烤肉，他几乎一口都没吃。但是他对泡菜汤情有独钟。那天晚上我们吃肉吃的很开心，他一个人点了一份泡菜一碗米饭和一份泡菜汤吃的也很开心。又酸又辣的泡菜汤，配上一碗白饭，其实也很香嘛。
材料
主料：泡菜，西葫芦
配料：洋葱，盐，鸡精，韩式辣酱
做法25分钟
汤锅里加适量的清水煮开；
泡菜切成小块，西葫芦且三毫米左右的厚片（如果你不觉得浪费，可以把西葫芦的心挖掉），四分之一个洋葱切成小块；
水开后吧泡菜，西葫芦下锅煮，大火煮开后用小火煮15分钟，下入洋葱继续煮；
洋葱变软后加入一到两勺韩式辣酱，少放一点盐和鸡精调味就可以了
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