说起这道菜的灵感来源于一次偶然的谈话，前段时间开始去健身，与健身教练一次谈话中他提到健身不仅须要科学刻苦的完成每次动作之外还要足够的休息跟营养，他推荐肉类是比较好的蛋白质来源，尤其是牛肉跟鸡肉为佳，于是变着花样吃，吃着吃着就想到这道菜，呵呵~大家别笑话我用肉包寿司，不过味道真的超级棒！
材料
-主要材料-
牛肉片；2-3mm厚度6片（IBP级别）
小葱末；适量
紫菜条；6条
米饭；1碗（煮的干一点）
-寿司醋材料-
洋州醋（或日本寿司醋）； 50cc
糖； 70g
盐； 10g
柠檬；1片
橙；1片
*醋、糖、盐的比例控制在5；7；1
做法25分钟
1.把寿司醋所有材料倒入锅中煮开即可关火，寿司醋就做好了
2.米饭一碗+寿司醋，搅拌均匀后捏成一口大小的6块，待用（饭太热可放在冰箱里冷却）
3.牛肉片用盐味过，在煎锅上两面煎熟（煎至有一点血水，这样才够嫩）
4.把煎好的牛肉片按一边长一边短的模样把捏好的寿司饭包起再用紫菜条卷好，在寿司前端放点小葱末再配点寿司姜跟日本萝卜片这道菜就完成了。
够简单吧，呵呵~不仅味道好还很有档次呢，照片是实拍没经过处理的大家可以参考下。
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评论
13人喜欢这条菜谱: 牧羊女,天天晒太阳,lorry,kaka,闷葫芦罐,kio maomao,tinak,烂菜叶儿,莫以,夏森映,草莓奶茶,喵喵酱,蜗牛太太
蜂蜜甜甜圈 2010-08-11
我来感叹一下：kangdo同学很优秀啊~还做了美丽的装饰小花。
我昨晚吃的也是烤牛肉，不过是泰国料理酸甜酱汁里面加了很多红椒，吃的我觉得自己都嘴巴好像肿起来变香肠嘴了。。。
话说你这个牛肉好像被绑架了一样哈哈，被捆起来了
我昨晚吃的也是烤牛肉，不过是泰国料理酸甜酱汁里面加了很多红椒，吃的我觉得自己都嘴巴好像肿起来变香肠嘴了。。。
话说你这个牛肉好像被绑架了一样哈哈，被捆起来了
