这碗汤还要感谢我们学校的食堂。
话说他们化腐朽为神奇的力量十分强大，经常把隔夜菜搞搞变成新菜。成本节约的那不是一点半点，相当厉害。这碗汤也是在学校第一次吃的，味道很好，但那一天我还喝了一碗神奇的粥——豆浆小米粥，想也知道，豆浆是早上剩的。大学食堂里的师傅们，我佩服你们！
我这汤可不是剩菜做的，这是正儿八经的新鲜菜哈。有了这汤，连饭都不用蒸了，一碗汤就吃饱了。如果是单身的话，最合适不过了。在大学里住了两年，生活习惯明显发生了变化，做什么都少了再少，因为一个人吃不完啊。所以现在给家里人做饭老是不够吃的样子，囧~......
话说这个汤，真的很香啊！！！！！~~~~~~~~~
材料
主料：棒子骨两大块，胡萝卜，玉米
配料：八角，花椒，香叶，桂皮，葱，姜，鸡精，盐
做法60分钟
大骨汤的煮法：
新鲜大骨洗净加水煮开，头一锅水倒掉，把骨头上的血沫洗净；
骨头放入高压锅，加适量清水，加入两段葱白，两到三块姜，两瓣八角，十几粒花椒，两片香叶，两小块桂皮，少量盐和鸡精炖煮；
半小时后关火，待高压锅放好气后，骨汤就煮好了。
捞出一块骨头和熬好的骨汤一起加适量水和准备好的玉米、胡萝卜一起炖煮；
大火煮开后小火炖20分钟，加入适量盐和鸡精就可以出锅了。
我放的骨汤比较多油就大一些，如果喜欢清淡点，可以少放些骨汤，多加水。
骨汤熬得时间越长越白，如果你不怕浪费天然气可以多煮一会儿，越煮越香啊
ps：我的玉米是事先煮熟的，如果时生玉米的话，可以和骨头一起炖，骨头汤会有玉米的香味
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评论
37人喜欢这条菜谱: vinny_11,Kathy❤,天天晒太阳,lulu_ge,moonsdown,鬼娃,苏打,月牙,Verwina,好吃！,Lucy,手电筒好看,竹子青青,忘八端忘八端,小呆毛,蓝点,小青年,ヽSUPERbaby,amber531,"棒棒...,小豆芽,闫小罐,迪子,wenq8023,丶以默,Hmad,半分熟、′,My❤,可可莉莉。,DAISYTOWN,opera,烈焰貓,小饕餮一枚,K.AM.,smmjenny,譕䌛,雨歇微凉七叶子
