番茄肉酱意面

材料

原料：
意大利面酱200g；意面300g；牛肉沫200g；洋葱1个；蒜4瓣；番茄2个。

调料：
橄榄油15ml；黄油10g；黑胡椒粉少许；盐少许；食用油少许；生抽少许。

做法30分钟

意面煮法：
适量水，放少许盐、橄榄油烧开放入意面，开水煮八分钟，捞出过凉水，沥干后加入剩下橄榄油拌匀。

肉酱做法：
1、锅中倒入食用油7成热，倒入牛肉沫翻炒至变色后出锅；
2、锅中倒入食用油7成热，倒入切好的番茄、洋葱、蒜末后均匀翻炒后加入黑胡椒粉与生抽，倒入意大利面酱继续翻炒，将之前出锅牛肉沫倒入后加入黄油至开锅；
3、关火后焖至黄油融化，出锅；
4、将肉酱淋至意面上即可食用。