清炒莴笋

材料

1、莴苣1根
2、蒜头2瓣
3、盐、鸡精适量

做法10分钟

1、莴苣切细丝，蒜头切片
2、锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。