2010/07/21 22:10
15 分钟
响应号召,我来上菜了,呵呵~~
从家乡带过来的黑木耳总是被我遗忘,偶尔想起来就泡两朵来吃。
这道菜很适合夏天吃的菜,一个Q一个脆。
材料
东北黑木耳,黄瓜,辣椒油,酱油,醋,糖,盐,味精,蒜末
做法
东北黑木耳不怕热水,我一般都是把水煮开,然后把木耳直接放进开水里泡,大概要泡10多分钟。
趁着泡木耳的时候把黄瓜切丝。辣椒油没有现成的可以自己做,把辣椒粉放在一个干的碗里,把烧得滚烫的油淋在上面即可。
等木耳泡好了,还需要冲洗一下。然后把木耳撕成小块和黄瓜放在一起,把各种调味料按照自己喜欢的口味放进去再搅拌就行啦!
想要说点什么吗? 请...
今天同学聚会,一桌子的菜,我一个劲的夹木耳吃,一盘清炒,一盘凉拌,还有一盘杂炒,全部木耳归我一人~~~~木耳真是好东西,健康又美味!!!