改变+放松
最近给自己压力太大，醒的时候在看书，睡着了也在想问题，还要忍受这令人恶心的工作和自以为是的老板以及不知所谓的老鸟~
该放松点，该改变一下~
很长时间没有好好做饭了，自己给自己的理由是没有时间，自己给自己的憧憬是目标达成后可以花更多时间在厨艺上，于是冷落了厨房。
可能是太用劲了吧，发现投入多，产出却并不像想象中那么多，也许放松些会更好些。
为了改变懒惰的自己和锻炼越来越差的身体，这个夏天决定学游泳，游泳中发现：身体放松了人是不会沉下去的，身体越僵硬越使劲挣扎反而沉得越快。这似乎对解决我现在面临的压力和问题也有些启示吧。
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香辣肉丝是在一家湘菜馆吃的，感觉家常简单，所以自己试试，虽然原料还是哪些，但稍稍变动一下做法，感觉就不一样了。
材料
1、猪瘦肉3两
2、红辣椒1个
3、蒜薹4根
4、小米椒5个
5、香菜2根
6、花生米4汤匙
7、李锦记豆豉香辣酱2汤匙
8、生抽1汤匙
9、蒜头1瓣、姜3片
10、盐、鸡精适量
做法20分钟
1、花生米炒熟，凉透后去皮并稍稍压碎备用；
2、肉切丝，放入生抽，拌匀备用；
3、红辣椒切丝、小米椒斜切成小段、香菜摘去叶子切小段、蒜薹切段、姜、蒜头切丝
4、锅中油烧八成热，调小火下姜丝、肉丝，待肉丝翻炒至变色后盛起；
5、锅中再倒少许油，蒜丝炒香后，放入蒜薹、红辣椒、小米椒翻炒1分钟，倒入肉丝，并同时将香辣酱加入一起大火翻炒2-3分钟（尝一下蒜薹是否断生，炒久了菜的口感就会打折扣），起锅时倒入香菜和实现准备好的花生碎，翻炒均匀即可装盘。
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10人喜欢这条菜谱: Y.J.,苏小陌。,lorry,samonqin,St.i,蝈盖,淘的淘乐乐,mhkiss,大腹便便,小二黑
