杂志上看得,切的比我漂亮多了,但是好吃程度差不多吧

材料

豆腐,猪肉末,青椒胡萝卜切末,葱姜蒜

做法20分钟

豆腐切均匀块,我的上锅前看着还差不多,出来就发育的不一样了—

热油,爆香葱姜蒜,放肉末,料酒,盐,老抽,翻炒,加青椒胡萝卜,加鸡精,翻炒,出锅,放到豆腐上,如图

蒸15分钟

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评论
Yang 2008-10-23
呃...我切的真的很难看囧
milkliker 2008-10-23
要买哪种豆腐呀?

老一点的还是嫩一点的?
文天儿 2008-10-23
这个豆腐用筷子能夹起来吗?呵呵。。。
Yang 2008-10-23
老的啊,喜欢吃什么就什么呀,做菜...我都是瞎做
Yang 2008-10-23
文天,我姐姐吃的时候没看见,不知道她怎样吃进去的囧
文天儿 2008-10-23
下班啦下班啦,明儿个见!
bobo 2008-10-24
不用筷子,最好用勺子
YoYo(∩_∩)多多 2008-11-07
很难看吗?好像不怎么觉得哦。。。
norasun 2008-12-01
倒点香油
Angelina 2008-12-03
好像叫做 酿豆腐 ,也可以用油炸豆腐做 就不会变形
还有苦瓜酿也不错 清凉又降火
北景园 2009-04-17
闷葫芦罐 2011-01-21
这种豆腐我们这叫“老水豆腐”。
作者信息

Yang

发表于 2008-10-23

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